Astigarraga

Astigarraga est la capitale du cidre basque. Vous trouverez de nombreuses cidreries dans le village, où déguster le traditionnel cidre basque et où expérimenter le fameux « txotx » (action de boire du cidre directement de la « kupela », qui signifie tonneau en basque).

Astigarraga accueille le musée du cidre basque, un lieu fascinant pour découvrir l’histoire et le processus d’élaboration du cidre, où vous apprendrez des curiosités comme lorsque les marins basques transportaient des tonneaux de cidre, riche en vitamine C pour combattre le scorbut.